La vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Asuntos Económicos y para la Transformación Digital, Nadia Calviño, ha asegurado este viernes que el Gobierno trabaja «en distintas medidas en el ámbito de la alimentación» para contener sus precios.
Calviño, en declaraciones a la Televisión de Galicia ha subrayado que el Gobierno está analizando qué medidas de las adoptadas para contener la inflación se prorrogan más allá del 31 de diciembre y cuáles se necesitan, de manera adicional, para contener los precios en el ámbito de la alimentación.
Aunque no ha desvelado qué baraja exactamente el Ejecutivo para frenar el coste de la cesta de la compra, Calviño ha insistido, en todo caso, en que «lo más importante, y lo que más tranquilidad» da a las familias y a los ciudadanos, es mejorar sus rentas salariales y que la economía española siga creciendo y creando empleo.
Dentro de las medidas que el Gobierno estudia prorrogar, pero con cambios, se encuentra la bonificación de 20 céntimos de euro por litro de combustible, que hasta el 31 de diciembre se aplicará de manera generalizada.
En este punto, Calviño ha señalado que «a lo mejor» hay que limitar esta medida a los sectores más afectados por la subida de los carburantes, entre los que ha citado a transportistas, pescadores, agricultores y ganaderos.
Crece la importancia por el precio de la compra entre las familias españolas
La inflación se ha convertido en la principal preocupación de los consumidores españoles, condicionando sus decisiones de compra en un contexto en el que el 49% de los hogares reconoce que su situación económica ha empeorado, lo que vuelve a situar este indicador en los valores del inicio de la pandemia, según se desprende del último barómetro de Aecoc Shopperview, realizado en colaboración con 40dB.
En concreto, el 59% de los encuestados cita la inflación como una de sus principales preocupaciones actuales, seguida por la crisis económica (40%) y el precio de la energía (39,7%).
De esta forma, los datos del informe evidencian que el contexto económico actual condiciona profundamente las decisiones de los consumidores, que actualmente tienen una mayor sensibilidad al precio y planifican más sus compras.
Así, el 72% se fija más en los precios y en las promociones a la hora de realizar sus compras. Un registro que ha ido en aumento en este año y que ya se sitúa 14 puntos por encima de los datos de 2021.
En la misma línea, el barómetro muestra que los consumidores han cambiado tanto de tiendas como de productos para abaratar su cesta de la compra. Así, el 86% afirma haber cambiado de establecimiento por este motivo, mientras que un 88% ha optado también por cambiar alguna de sus marcas habituales por otras más baratas.
Más de la mitad de los hogares prescindirán de pescado y marisco en Navidad
Seis de cada diez hogares afirman que el pescado y el marisco presidirán sus mesas durante las fiestas de Navidad, seguidos de los turrones, la carne y el jamón, entre otros, según el informe sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España de Aldi 2022.
En concreto, el pescado y el marisco serán los productos más consumidos por el 61% de los hogares en Navidad, seguidos de los turrones (46%), la carne (45%), el jamón (42%), los dulces (40%) y los quesos (32%).
Por edades, el estudio pone de manifiesto que, cuanto mayor es el anfitrión, más protagonismo tienen el pescado y marisco en sus platos propuestos para estas fiestas.
Una inclinación que, según el informe, alcanza el 77% de las opiniones entre los mayores de 65 años y que disminuye de forma escalonada a medida que también lo hace la edad: 67% según los anfitriones entre los 50 y 64 años; 60% entre los de 35 y 49 años y 53% entre los menores de 35 años.
Cambios en el hábito de consumo
El informe sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España de Aldi 2022 revela que, este año, cerca de cuatro de cada diez familias españolas (37%) tienen la intención de reducir el consumo de determinados productos, principalmente por la falta de presupuesto (51%) o por motivos de salud (41%).
Se trata de una tendencia que aumenta entre las familias que prevén destinar menos gasto a sus comidas navideñas este año: cerca de la mitad de los hogares (48%) que prevé gastar entre 50 y 100 euros reducirá el consumo de algún alimento.
Los productos que se verán más perjudicados son los dulces (39%), así como los turrones (35%) y algunas bebidas alcohólicas, como el cava o la cerveza (28%).